يحتل إقليم تاونات المرتبة الأولى في جهة فاس مكناس في إنتاج الحبوب حيث يستأثر بحصة 31 في المائة من إجمالي الإنتاج في الجهة.
ويأتي إقليم تازة في المرتبة الثانية بحصة 19 في المئة، متبوعا بمكناس ب 13 في المائة فالحاجب ب 11 في المائة وإفران ب 11 في المائة ثم صفرو ب 8 في المائة وفاس ب 6 في المائة ثم بولمان ب 1 في المائة.
وخلال الموسم الفلاحي 2017-2018، بلغت المساحة المخصصة للحبوب في إقليم تاونات 270 ألف هكتار، يليه إقليم تازة ب 151 ألف و700 هكتار وفاس 78 الف و600 ومكناس 75 الف و100 هكتار وصفرو 62 الف هكتار والحاجب 59 ألف و560 هكتار وإفران 49 ألف هكتار.
وخلال الموسم الفلاحي 2018/2019 تقدر المساحة المزروعة بالحبوب على مستوى الجهة ب 716 ألف هكتار، أي 53 في المائة من إجمالي الأراضي الصالحة للزراعة.
وخصصت نحو 44 في المائة للقمح الصلب و29 في المائة للشعير و27 في المائة للقمح الطري.
وسجلت زراعة الحبوب تطورا كبيرا بعد اعتماد مخطط المغرب الأخضر والذي أتاح تحسين الإنتاج والاستعمال الواسع للمكننة واستخدام البذور المحسنة وزيادة المردودية.
ويعد القطاع الفلاحي واحدا من أهم القطاعات الواعدة في الجهة . وتبلغ المساحات القابلة للزراعة في جهة فاس مكناس بنحو مليون و335 الف و639 هكتار أي 15 في المائة من إجمالي الأراضي الصالحة للزراعة على المستوى الوطني.